Приготовление пищи в походе

Зарегистрирован: 12.08.04

Сообщения: 4735

Откуда: Красноярск

У нас принято готовить на общем костре сразу на всех участников велопохода. В небольших группах это удобно: в то время как одни заняты костром и готовкой, другие ставят палатки, заготавливают дрова и обустраивают бивак. В больших группах всем дела не находится. Кроме того, не всем нравится меню. Приходится назначать дежурных, а готовить умеют далеко не все.

Вот как решали эту задачу велотандемисты из Пензы, когда принимали у себя коллег из Франции.

"Что касается приготовления обеда, то в этом вопросе мы стали придерживаться следующих принципов. Организаторы решили вопрос принципиально: - у каждого экипажа должна быть газовая горелка с баллоном, посуда и продукты, перечень которых выбирается самостоятельно. Обед каждый экипаж готовит сам, по своему вкусу и на свое усмотрение. Общие котлы и столы, одно на всех, обсужденное в жарких спорах меню, повара, завхозы и дежурные в подобного рода путешествиях, остались в прошлом. Что готовить, и что будем есть, в большом коллективе не обсуждается. Такой подход значительно упрощает организацию обеда. Каждый способен позаботиться о себе и поэтому нет необходимости выносить этот вопрос на уровень коллективных решений. А как известно, принятие такого рода решений процесс не простой, требующий не малых затрат времени и энергии на поиски компромиссов и ответственных лиц.

Европейцы давно уже придерживаются таких принципов, и мы не возражаем. Но, поскольку в компании оказались большие котлы и нашлись желающие развести костер, то это избавило всех от необходимости кипятить воду. Наши друзья оценили это.

Но, все же, не смотря на отсутствие общих решений и общего стола сила притяжения между людьми велика. Собираются компании, все угощают друг друга, ведутся оживленные разговоры. Европейский индивидуализм и русский коллективизм слились воедино и не мешают один другому".

_________________

Среди нехоженных дорог одна - моя.